Λουκουμάδες
- μέγεθος γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
- Εκτύπωση
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
Παραδοσιακοί λουκουμάδες που φτιάχνουμε επί τόπου
Λουκουμάδες με μέλι, καρύδια και παγωτό ή μερεντα και τριμμένο μπισκότο
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
Για 8 μερίδες θέλουμε: 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 1/2 κιλό νερό • 1
φακελάκι μαγιά • 1 κουταλάκι αλάτι • 3 κουταλάκια ζάχαρη • 1 κουταλάκι κανέλα •
Λίγο λάδι για το τηγάνισμα
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά για το μείγμα μέχρι να γίνει ένας ομοιόμορφος
χυλός. Σκεπάζουμε το χυλό με μία πετσέτα και το αφήνουμε εκτός ψυγείου
για περίπου μισή ώρα για να φουσκώσει. Όταν έρθει η ώρα να ψήσουμε τους
λουκουμάδες, ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι, παίρνουμε με ένα μεγάλο κουτάλι
μείγμα και ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι μεγάλες κουταλιές από τον χυλό. Μόλις οι
λουκουμάδες πάρουν χρώμα τους βγάζουμε από το τηγάνι και τους αφήνουμε λίγο
να στραγγίξουν πάνω σε χαρτί κουζίνας. Τους περιχύνουμε με μέλι και σερβίρουμε.
Ετικέτες